Sambal Udang Petai & Spagetthi Cabonara :)

sabtu dan ahad kalo kami sekeluarga xkeluar, zura akan buat menu special utk en suami sayang la (masa tu ada mood nak masak.. kalo xda mood, alamat order kedai jer.. hahahaa:D )... & utk Qari tersayang juga, Ma ada masak special menu juga pd mu syg..  

Sabtu, 25 Jun 2011
... Pagi pergi pasar dgn en suami & Qari beli mknn breakfirst.. i order Nasi Dagang & en suami sayang order Nasi Kerabu.. mmg sedap stall ni.. :) then beli ikan, udang, sayur, tempe dll.. then ter pk plak, dah beli udang apa kata beli petai.. blh masak "Sambal Petai Udang".. mesti sedap (cheh angkat bakul sndiri puji diri sndiri.. hehehee).. utk Qari xmasak special pun, just masak "Sup Ikan Merah" kesukaan Qari.. sori Qari.. sup ikan xsempat nak snap photo.. hehehehee :P

Sambal Udang Petai

Bahan2 : 

Udang segar

Petai dibuang kulitnya

bawang merah & putih mengikut citarasa bilangannya

cili boh (cili kering yg telah di blender utk stock 1-2 week

garam sket

kalo pedas, campurkan gula sedikit.. 

air asam jawa 

 Akhirnya siap menu masakan lunch sabtu...

"Sambal Petai Udang"

"Sambal Petai Udang".. sedia utk dihidang :)

Tempe Goreng jer... nyum2..

pencuci mulut en. Suami sayang mesti ada Timun :)

3 menu utama kami suami isteri.. sori la abg syg,.. simple jer.. coz pagi dah kenyang makan nasi dagang & nasi kerabu... menu tgh hari mkn ni jer.. hihiii :P

Ahad, 26 Jun 2011
... Pagi ni, aktiviti pagi kemas umah, vacuum, etc.. after penat kemas umah.. en. suami sayang pun penat jer byk angkat berat2 . coz al-maklum kemas stor, semestinya semua lelaki yg kena angkat.. i xlarat daaa.. smua heavy2.. dgn berat buku la.. baju2 la.. sori yek abg cayang, xmembantu sgt... just buat ringan2 jerr...
... so, after kemas, abg nak tdo jap... tapi, Qari plak blh tahan mata xmo tdo.. isk2 budak kalo mama dia xmo tdo, dia pun siap berjaga xmo tdo.. huhuuu.. 
.. syiok2 @ leka aku masak, rupanya.. abis dah cd Qari buat sepah... en suami sayang tgh tdo ms tu, so Qari amik kesempatan utk mengemas umah (kemas ker? ).. 

... masa en suami tdo, lucu Qari cakap "Abah panas.. panas".. trus Qari ON switch kipas berdiri yg berhampiran dgn en suami tdo... Kagum juga aku sbg ibu.. AKu xajar, maybe Qari tgk ma n abah ON OFF kipas kot.. huhuuu... touching :) Qari dah pandai berfikir sndiri.. Qari dah tau abah tdo kepanasan.. :P

Apa kata aku masak special utk en suami sayang.. kemas penat sgt, smpai tertdo2... smpai lupa nak on kipas.. :P

Menu "Spagetti Carbonara Puan Azura".. yg pasti special dlm masakan ni coz cheese di import dari Perancis (along yg beli, TQ along.. muuaahhss:-*).. sedap wooo... sori la puji diri sndiri lg.. hihiii... plg best tgk en suami & Qari bertmbh2.. berbunga hati riang :)

Aksi2 Qari yg lucu sekali... takut kena marah, buat muka plak.. nak pujuk Ma la ni.. hehehee:P

 tobat Ma.. len kali Qari xbuat lg.. hehee:D
muka budak xmo tdo..

Abis cd Qari keluarkan dari folder.. sepah umah abis.. nak marah pun, xjadi marah.. bila tgk aksi anakku sayang ni buat lawak.. :)

cter2 plak.. meh kita tgk pic "Spagetthi Carbonara Puan Azura".. xspecial mana pun.. ikut suka2 jer.. cara masak ikut suka saya jer.. yg special maybe cheese import dari jauh :) Kebetulan Maksu Rawang dtg umah ibu, apa kata aku masak lebih.. bagi semua boleh rasa... packing masuk dalam bekas.. kita tapau makan umah ibu jer.. :)

                                                                           Bahan2: 

                                                                       Daging cincang 
                                                                        mushroom tin 
                                                                      gravy carbonara 
                                                                              cheese 
                                                                             meatball 
                                                          fishball +  fishcat + hotdog + etc..

 Hampir nak masak... nyum2 :)

 banyaknya.. boleh makan 10 pinggan ni.. hehee:)

 Dah siap... jom, makan petang di umah ibu... :)

akhirnya selesai utk di tapau bawa ke umah ibu... :)

itula cter saya pada weekend 25 & 26 june 2011.. ada resipi best nanti, kita share sekali.. ok :) muaaahhss:-*